Francesca, cosentina di origine ma padovana di lunga adozione, ormai quasi vent’anni fa fugge dai fritti deliziosi della mamma calabrese doc e decide di reinventarsi.
Finalmente libera, si tuffa di testa nella cucina semplice, prevalentemente vegetariana e poi il salto. Spinta da un ideale e da una forte passione, fa una scelta decisiva e la sua vita cambia radicalmente.
Passione ed etica.
Francesca osserva un benessere crescente mano a mano che il cambiamento dello stile di vita diventa più importante e si fa una semplice domanda:
Perché continuare a nutrirsi di carne o pesce quando ci sono così tante altre opportunità? Share on XE così oltre due anni fa, complice anche l’amore, la decisione è presa. Diventa vegetariana e inizia a sperimentare mille ricette diverse, in armonia con le stagioni.
Il benessere non si fa attendere.
Passione, dedizione e benessere psico fisico, aumentano giorno dopo giorno e Francesca decide di mettersi al servizio degli altri.
Inizia così l’avventura di Cibo e salute Padova e il dialogo con le persone. Si rende disponibile per cucinare e insegnare a domicilio, condivide sulla sua pagina facebook le tante soddisfazioni, i consigli, le scoperte e le immagini dei menù realizzati con successo.
Oltre la passione la voglia di condividere…o conMoltiplicare
Francesca crede in quello che fa e ama andare a fondo delle cose, la sua scelta va oltre la passione per la cucina vegetariana, e si manifesta nella voglia di parlare con gli altri.
Comprende che per sviluppare un dialogo, ripristinare il rispetto per gli animali e per l’ambiente, è necessario prima di tutto favorire la fiducia nelle relazioni e sa, come donna e mamma di un’altra giovane donna, che chi ha voglia di cambiamento, non sempre ha la disponibilità o la fiducia per iniziare.
Così si arma di strumenti e buona volontà, si reca a domicilio delle persone, e accoglie un’offerta libera per favorire incontri e scambi.
Cucina vegetariana a Km zero
Insieme al suo compagno, Francesca coltiva anche un orto, convinta dell’importanza del consumo di prodotti di stagione a Km zero.
Ma sai che un fazzoletto di terra grande quanto un tavolo da otto è sufficiente per produrre vegetali per due persone?
E sai che l’acqua di cottura delle verdure è un ottimo strumento per allungare per esempio una zuppa quando si restringe troppo mentre cuoce?
Io non lo sapevo, me l’ha insegnato Francesca quando l’abbiamo invitata a preparare una cena vegetariana a casa di amici. Guarda il video che ho realizzato per lei. Seguila sulla sua pagina e provala, questo è il momento giusto!
Raccontaci la tua storia come ha fatto Francesca.
Se ti interessa il cambiamento raccontato grazie agli incontri con chi ne fa una scelta di vita e responsabilità personale, leggi gli altri articoli della categoria eventi e recensioni. e visita il mio canale Youtube . Contattami se pensi che la tua storia possa essere utile anche agli altri!
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